Las Witbier son un antiguo estilo belga con grandes porcentajes de trigo, refrescantes y muy expresivas.

En general el lúpulo se usa solo para balancear el dulzor pero el nivel de amargor es bastante bajo. Lo importante acá es la presencia de especias; Tradicionalmente se usan semillas de coriandro recién molidas y Curazao o cáscaras de naranja dulce.

A esta Witbier además tienes que agregarle la ralladura de media naranja fresca para acentuar aún más las notas cítricas y anaranjadas.

En los granos tenemos malta Pilsen de origen belga (para mantener tradición) y trigo en láminas sin maltear, que contiene altos niveles de proteína (más que la cebada) y aportan mayor estabilidad en la espuma, sensación en boca y turbiedad. Además tiene un toque de avena en láminas para sumar un poco de cremosidad.

Te recomendamos consumirla fresca. Son chelas jóvenes así que no las olvides en tu refri.


Características:

• Estilo: Witbier
• 4.8% ABV
• Percepción de amargor: Bajo
• Granos: Malta Pilsen, Trigo sin maltear, Avena
• Lúpulo: Magnum
• Levadura: Belgian Wit
• Otros: Semillas de coriandro, cáscaras de naranja dulce y ralladura de naranja

• Despachos a todo Chile
  • RM $4.000 (todas las comunas)
  • Regiones vía Starken (por pagar)

• Despachamos al siguiente día hábil de la compra