Esta Pale Ale que no es ni “American” ni una “English” propiamente tal, sino la expresión rica de la malta pale ale belga que es usada en un 100% en toda la receta de granos y que otorga notas a miel y a corteza de pan. Junto a perfiles cítricos y herbales del lúpulo Sorachi Ace que le dan un toque rústico. Chela bien casera.

Esta Pale Ale usa la técnica del SMASH (de ahí su nombre). Un acrónimo para Single Malt - Single Hop, que consiste en usar un solo tipo de malta y un solo tipo de lúpulo.

Además acá puedes probar otra técnica, pero de lupulado, llamada “First Wort Hopping”. Que consiste en adicionar lúpulo al traspasar el mosto a la olla de hervor, aportando una bomba de sabor y un amargor mucho más redondo.

De color ámbar claro y bien hazy (turbia), acompañada de notas a hojas de limón y un poco de eneldo. Simple y llena de sabor.

Características:

• Estilo: Pale Ale
• 5.8% ABV
• Percepción de amargor: Medio-alto
• Granos: Malta Pale Ale
• Lúpulos: Sorachi Ace
• Levadura: English Ale

• Despachos a todo Chile
  • RM $4.000 (todas las comunas)
  • Regiones vía Blueexpress (por pagar)